Galettes aux Champignons
avec pleurotes, champignons blanc, oignon, fromage suisse et thym
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35 min.
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655 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Trancher finement les champignons et l'oignon. Retirer les feuilles de thym des branches. Hacher finement l'ail.
2. Cuire les champignons
Chauffer un filet d'huile et 1 c. à s. de beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon et le thym 3-4 minutes ou jusqu'à coloration. Saler et poivrer. Ajouter les champignons et l'ail et cuire 5-6 minutes ou jusqu'à coloration. Saler et poivrer au goût.
3. Rouler la pâte
Rouler la pâte avec la farine pour faire une grosse pizza. Mettre sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
4. Garnir la pâte
Ajouter le fromage suisse au centre de la pâte. Ajouter le mélange de champignons sur le fromage. Replier les bords de la pâte vers l'intérieur sur les champignons pour faire une galette. Badigeonner la pâte avec un filet d'huile. Cuire dans le four 16-18 minutes ou jusqu'à coloration.
5. Monter l'assiette
Servir la galette. Bon appétit!
2unitPâtes à pizza
15gFarine non-blanchie
100gChampignons pleurotes
150gChampignon Blanc Moyen
0.5unitThym
80gFromage suisse
1unitOignon(s) jaune(s)
2unitGousse(s) d'ail
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, poêle, rouleau à pâte
655 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
77g
26%
fat
29g
45%
cholesterol
43mg
14%
fiber
5g
20%
protein
26g
saturated
11g
55%
sodium
653mg
27%
sugar
15g
trans
1g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg