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30 min.
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577 kcal
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easy
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1. Mise en place
Hacher finement le kimchi, l'oignon et le kale. Couper la tomate en petits dés. Éponger le poisson.
2. Cuire le riz
Chauffer un filet d'huile et 1 c. à s. de beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon, la tomate et le kimchi 3 minutes. Ajouter le kale et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le riz et bien mélanger. Ajouter 2 2P | 3 3P tasses d'eau et le cube de bouillon et amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Ajuster le sel et le poivre au goût.
3. Cuire le poisson
Recouvrir le poisson avec le mélange d'épices au goût, le miel et un filet d'huile. Saler et poivrer. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poisson 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
4. Monter l'assiette
Servir le riz avec le poisson et du jus de citron au goût. Bon appétit!
2unitLonges de morue
1unitMiel
7.5gMélange d'épices(cumin en poudre,coriandre en poudre,paprika fumé)
140gRiz basmati
120mlKimchi
1unitTomate(s)
100gChou, frisé
1unitCube(s) de bouillon de légumes
0.5unitOignon(s) rouge(s)
0.5unitCitron
Ce dont vous avez besoin
poêles, spatule
577 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
86g
29%
fat
8g
12%
cholesterol
119mg
40%
fiber
7g
28%
protein
41g
saturated
4g
20%
sodium
553mg
23%
sugar
20g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg