Lanières de poulet aux épices Tex Mex
avec brocoli et gnocchi croustillant style "macaroni au fromage" avec mozzarella
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30 min.
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750 kcal
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easy
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1. Mise en place
Couper le brocoli en petits morceaux. Couper le poulet en lanières.
2. Cuire les gnocchi
Chauffer un généreux filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen élevé. Cuire les gnocchi 6-8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient colorés et croustillants. Retirer de la poêle.
3. Cuire le poulet
Mélanger le poulet avec les épices, sel et poivre. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poulet 4-6 minutes jusqu'à coloration.
4. Faire fondre la mozzarella
Mettre la crème dans un casserole et chauffer à feu moyen. Lorsque la crème est chaude, ajouter la mozzarella et brasser jusqu'à ce que le fromage soit fondue. Saler et poivrer. Ajouter les gnocchi à la crème et mélanger.
5. Cuire le brocoli
Ajouter le brocoli à la poêle avec le poulet et cuire 2-4 minutes. Ajouter un filet d'huile au besoin. Saler et poivrer.
6. Monter l'assiette
Servir les gnocchi avec les lanières de poulet et le brocoli. Bon appétit!
2unitPoitrines de poulet
500gGnocchi
80gMozzarella
120mlCrème 18%
15mlMélange Tex-Mex
1unitBrocoli
Ce dont vous avez besoin
poêles, casserole, bol
750 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
61g
20%
fat
29g
45%
cholesterol
278mg
93%
fiber
3g
12%
protein
57g
saturated
15g
75%
sodium
413mg
17%
sugar
1g
trans
0g