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25 min.
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602 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Hacher grossièrement les tomates séchées. Hacher l'ail. Trancher la courgette en rondelles. Sur une planche séparée, couper les poitrines de poulet en deux sur l'épaisseur.
2. Cuire le poulet
Dans une poêle allant au four, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Enrober les poitrines de poulet avec les épices, saler et poivrer. Cuire 2 minutes de chaque côté. Retirer et réserver.
3. Assembler
Dans la même poêle, ajouter 1 c. à s. de beurre, l'orzo et l'ail. Cuire 1-2 minutes. Ajouter 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau. Amener à ébullition et réduire le feu à moyen.
4. Cuire au four
Ajouter la crème, les épinards, les tomates séchées et le fromage Grana Padano. Bien mélanger, saler et poivrer. Remettre les morceaux de poulet et cuire au four 10-12 minutes.
5. Cuire les courgettes
Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Cuire les courgettes 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à coloration. Saler et poivrer.
6. Monter l'assiette
Servir le poulet et l'orzo dans la sauce crémeuse. Il est possible de laisser le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Accompagner avec les courgettes. Bon appétit!
2unitPoitrines de poulet
180gOrzo
4unitTomates séchées
40gBébés épinards
1unitCourgette(s) verte(s)
1unitGousse(s) d'ail
120mlCrème 18%
30gFromage grana padano
7gMélange d'épices (paprika,origan séché,poudre d'ail)
Ce dont vous avez besoin
Poêle allant au four, poêle, pinces
602 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
42g
14%
fat
30g
46%
cholesterol
2mg
1%
fiber
4g
16%
protein
42g
saturated
16g
80%
sodium
390mg
16%
sugar
7g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg