Oeufs brouillés à la jardinière
avec tomates cerises, courgette, épinards et fromage feta
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20 min.
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496 kcal
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easy
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1. Mise en place
Couper la courgette et l'oignon en petits dés. Émincer la ciboulette et les épinards. Couper les tomates en 2. Émietter la feta.
2. Cuire les légumes
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon, la courgette et les épices 3-4 minutes. Ajouter les tomates et les épinards. Cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer généreusement.
3. Ajouter les oeufs
Ajouter les oeufs et la crème. Cuire 4-5 minutes en brassant jusqu'à ce que les oeufs soient cuits à votre goût. Ajuster le sel et le poivre au goût.
4. Cuire le pain
Chauffer les tranches de pain dans un grille-pain. Beurrer au goût.
5. Monter l'assiette
Servir les oeufs garnis de feta et de ciboulette. Servir avec le pain. Bon appétit!
4unitOeuf frais
4unitPain de campagne
1unitCiboulette
0.5unitCourgette(s) verte(s)
0.5unitOignon(s) rouge(s)
200gTomates cerises multicolores
40gBébés épinards
60mlCrème 18%
5gÉpices bruschetta
40gFromage feta
Ce dont vous avez besoin
poêle, grille-pain
496 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
45g
15%
fat
23g
35%
cholesterol
498mg
166%
fiber
5g
20%
protein
27g
saturated
10g
50%
sodium
707mg
29%
sugar
12g
trans
0g