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35 min.
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922 kcal
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easy
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1. Mise en place
Hacher l'oignon et le poivron. Égoutter et rincer le maïs. Couper la tomate en cubes. Trancher finement l'oignon vert.
2. Cuire le boeuf
Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon jaune, le poivron et la tomate et cuire 3-4 minutes. Ajouter les épices au goût et le boeuf, sel, poivre et cuire 3-4 minutes.
3. Cuire les légumes
Ajouter les pâtes, le cube de bouillon, le maïs et 2.5 2P | 3.5 3P tasses d'eau dans la poêle. Amener à ébullition puis réduire le feu à moyen et cuire 14-16 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient cuites. Brasser à quelques reprises pour que les pâtes ne collent pas au fond de la poêle.
4. Monter l'assiette
Lorsque les pâtes sont cuites, éteindre le feu et ajouter le cheddar sur les pâtes. Couvrir 2-3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir la casserole de boeuf Sud-Ouest. Garnir avec la crème sure et l'oignon vert. Vous pouvez aussi laisser les enfants se servir à leur faim pour développer leur autonomie. Bon appétit!
280gBoeuf haché
0.5unitMaïs en grain
2unitOignon(s) vert(s)
1unitPoivron(s) vert(s)
12gMélange d'épices (cumin en poudre,poudre d'ail,paprika fumé,origan séché)
1unitCube(s) de bouillon de poulet
100gCheddar moyen
0.5unitOignon(s) jaune(s)
180gMacaroni
2unitCrème sure
1unitTomate(s)
Ce dont vous avez besoin
poêle, passoire
922 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
89g
30%
fat
36g
55%
cholesterol
144mg
48%
fiber
6g
24%
protein
60g
saturated
18g
90%
sodium
1793mg
75%
sugar
9g
trans
1g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg