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30 min.
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577 kcal
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easy
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1. Cuire le couscous
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d’eau salée à ébullition. Verser le couscous, réduire à feu doux et couvrir. Cuire 14-16 minutes. Réserver.
2. Mise en place
Émincer les champignons, les tomates séchées et le basilic. Retirer la tige et couper grossièrement le kale.
3. Assaisonner le poulet
Enrober le poulet avec les épices et le Grana Padano. Saler et poivrer au goût.
4. Cuire le poulet
Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet, couvrir et cuire 6-7 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu'il soit cuit. Retirer de la poêle et réserver au chaud.
5. Cuire les légumes
Ajouter un filet d'huile dans la même poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les champignons, les tomates séchées et le kale. Cuire 3-4 minutes. Ajouter le couscous cuit et la moitié du basilic. Mélanger, saler et poivrer au goût.
6. Monter l'assiette
Trancher le poulet. Servir avec le couscous et les légumes. Garnir du reste de basilic et un filet d'huile d'olive. Sinon,servir le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!
2unitPoitrines de poulet
10gFromage grana padano
0.5unitBasilic
0.5unitChou, frisé
110gChampignons blancs
4unitTomates séchées
7.5mlMélange d'épices(paprika,herbes de provence)
180mlCouscous de Jérusalem
Ce dont vous avez besoin
Poêle, casserole
577 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
66g
22%
fat
14g
22%
cholesterol
87mg
29%
fiber
6g
24%
protein
47g
saturated
3g
15%
sodium
251mg
10%
sugar
4g
trans
0g