Chaudrée de crevettes nordiques
avec poireau, maïs, ciboulette et pommes de terre
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30 min.
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502 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Couper les pommes de terre en petits cubes. Hacher l'ail. Trancher finement la ciboulette et le poireau. Égoutter et rincer le maïs.
2. Cuire le poireau
Chauffer un filet d'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Cuire le poireau et l'ail 2-3 minutes. Ajouter les pommes de terre et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer.
3. Ajouter le bouillon
Ajouter les crevettes, les épices, le maïs, le cube de bouillon, 2 2P | 3 3P tasses d'eau et la crème. Amener à ébullition. Couvrir puis cuire à feu moyen-doux pendant 12-15 minutes.
4. Cuire les croûtons
Trancher finement le pain en croûtons. Pour les enfants, il peut être amusant de faire des bâtonnets qu'ils pourront tremper dans leur soupe. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Huiler légèrement les croûtons et cuire dans le four 8-10 minutes.
5. Monter l'assiette
Servir la chaudrée dans un bol et garnir avec la ciboulette. Ajouter du sel et du poivre au goût. Servir avec les croûtons. Bon appétit!
250gCrevettes nordiques
300gPomme(s) de terre jaune(s)
199gMaïs en grain
0.5unitPoireau(x)
1unitCube(s) de bouillon de légumes
80mlCrème 18%
2unitGousse(s) d'ail
1unitOignon(s) vert(s)
6gÉpices à Crevette
1unitPain(s) ciabatta
Ce dont vous avez besoin
casserole, plaque de cuisson, passoire, louche
502 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
79g
26%
fat
10g
15%
cholesterol
115mg
38%
fiber
7g
28%
protein
23g
saturated
5g
25%
sodium
1658mg
69%
sugar
8g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg