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35 min.
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733 kcal
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easy
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1. Mise en place
Trancher finement les oignons. Couper le bacon en petits morceaux.
2. Cuire le bacon
Chauffer une grande casserole à feu moyen-élevé. Cuire les morceaux de bacon 4-6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient colorés et croustillant. Retirer de la casserole.
3. Cuire les oignons
Ajouter un filet d'huile, les oignons et la cassonade dans la casserole. Saler. Cuire 10-12 minutes à feu moyen jusqu'à coloration. Préchauffer le four à 400°F.
4. Ajouter le bouillon
Déglacer avec la sauce Worcestershire. Cuire 1-2 minutes. Ajouter le bacon, 0.5 2P | 1 3P sirop d'érable, le cube de bouillon et 3 2P | 5 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu à moyen et mijoter 12-15 minutes. Saler et poivrer au goût.
5. Cuire le pain
Trancher le pain en croûtons. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Garnir avec le fromage. S'il vous reste du fromage, faire des ronds sur la plaque pour obtenir des chips de fromage. Cuire le tout dans le four 7-8 minutes.
6. Monter l'assiette
Servir la soupe avec les croûtons de fromage. Il est possible de servir les croûtons à côté pour tremper. Bon appétit!
125gBacon
2unitOignon(s) jaune(s)
1unitCassonade
0.5unitSirop d'érable
1unitCube(s) de bouillon de boeuf
30mlSauce Worcestershire
1unitPain(s) ciabatta
80gCheddar moyen
Ce dont vous avez besoin
casserole, plaque de cuisson, papier de cuisson
733 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
60g
20%
fat
43g
66%
cholesterol
86mg
29%
fiber
5g
20%
protein
27g
saturated
17g
85%
sodium
1791mg
75%
sugar
21g
trans
1g