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30 min.
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663 kcal
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easy
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1. Mise en place
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper le brocoli en petits morceaux. Sur une planche séparée, couper les poitrines de poulet en deux, sur la longeur. Mélanger le poulet avec les épices, un filet d'huile, sel et poivre.
2. Cuire le poulet
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire le poulet 6-7 minutes d'un côté. Retourner, couvrir et cuire 6-7 minutes. Retirer de la poêle.
3. Cuire les pâtes
Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
4. Cuire le brocoli
Ajouter le brocoli à la poêle et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer.
5. Faire la sauce
Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le lait, 0.5 2P | 1 3P cube de bouillon, 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'eau. Laisser le liquide épaississir quelques minutes. Ajouter le cheddar et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter les pâtes cuites et mélanger. Ajuster le sel et le poivre au goût.
6. Monter l'assiette
Trancher le poulet et servir sur les pâtes. Garnir de parmesan. Il est possible de servir chaque élément séparément. Bon appétit!
180gLinguine
2unitPoitrines de poulet
1unitBrocoli
60gCheddar moyen
15gFromage grana padano
200mlLait 2%
0.5unitCube(s) de bouillon de légumes
15mlFarine non-blanchie
15mlMélange d'épices(poudre d'oignon,thym seché,paprika)
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, passoire, pinces
663 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
73g
24%
fat
19g
29%
cholesterol
156mg
52%
fiber
3g
12%
protein
47g
saturated
9g
45%
sodium
370mg
15%
sugar
8g
trans
0g