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30 min.
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655 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Couper la patate douce et la feta en petits cubes. Couper le brocoli en morceaux. Trancher finement l'oignon. Égoutter et rincer les lentilles.
2. Cuire les légumes
Couvrir une plaque avec du papier de cuisson. Ajouter les patates douces, le brocoli, l'oignon, les tomates cerises, le fromage feta, un filet d'huile, sel et poivre. Cuire dans le four 18-20 minutes. Les enfants peuvent participer à cette étape.
3. Faire la sauce
Zester le citron. Mettre le basilic, l'ail et le zeste dans un bol avec 1/3 2P | 1/2 3P tasse d'huile. Utiliser un pied mélangeur ou un robot culinaire et pulser jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.
4. Monter l'assiette
Mélanger les lentilles avec les légumes cuits. Servir et garnir avec la sauce au basilic et du jus de citron au goût. Ajuster le sel et le poivre au goût. Bon appétit!
120gFromage feta
0.5unitOignon(s) rouge(s)
1unitBrocoli
250gPatate(s) douce(s)
1unitGousse(s) d'ail
1unitBasilic
0.5unitCitron
0.5unitTomates cerises
1unitLentilles vertes
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, passoire, bol, pied mélangeur ou robot culinaire
655 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
67g
22%
fat
34g
52%
cholesterol
53mg
18%
fiber
5g
20%
protein
25g
saturated
12g
60%
sodium
647mg
27%
sugar
16g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg