Chez Cook it, nous sommes fiers de faire partie du groupe Fresh Prep, une entreprise certifiée B Corp depuis 2019. Pour nous, cette certification n’est pas qu’un simple titre : c’est une promesse de répondre aux plus hauts standards en matière de responsabilité sociale et environnementale.

La semaine dernière, nous avons expliqué pourquoi cette certification est essentielle et comment elle reflète nos valeurs. Aujourd’hui, alors que nous poursuivons la célébration du Mois B Corp, nous avons envie de vous montrer comment ces valeurs se traduisent concrètement dans nos actions, du choix des ingrédients à la réduction du gaspillage, en passant par notre impact social.

Des choix responsables pour nos ingrédients

Chez Cook it, nous privilégions des fournisseurs locaux qui partagent notre engagement envers l’agriculture durable et les pratiques éthiques. Nous collaborons avec des distributeurs canadiens pour nos kits repas, nos plats prêts-à-manger et nos salades, soutenant ainsi l’économie locale tout en réduisant notre empreinte environnementale.

En choisissant des ingrédients issus de sources responsables, nous nous assurons que vos repas sont à la fois frais, savoureux et respectueux de la planète. Cela passe notamment par l’approvisionnement en fruits et légumes de saison, la sélection de produits locaux et l’option de produits de la mer durables dès que possible.

Réduction des déchets et de notre empreinte écologique

Limiter le gaspillage est au cœur de notre modèle d’affaires. Nous utilisons des solutions d’emballage durables, comme nos sacs isothermes réutilisables et nos kits Zéro Déchet, pour minimiser les matériaux à usage unique. Nos portions sont également conçues pour réduire le gaspillage alimentaire tout en vous simplifiant la vie.

Nous avons intégré des emballages compostables pour certains produits et collaborons avec Urban Impact afin de recycler de manière responsable les plastiques à usage unique. De plus, notre flotte de véhicules électriques contribue à réduire notre empreinte carbone et nous compensons 100 % des émissions liées à nos livraisons. Ces initiatives ont déjà permis une réduction significative des déchets, et nous cherchons constamment à aller plus loin.

Un impact social et communautaire

Notre engagement envers la durabilité dépasse les enjeux environnementaux : il touche aussi les communautés que nous servons. Grâce à notre partenariat avec Peko, nous sauvons des fruits et légumes imparfaits ou en surplus afin de lutter contre le gaspillage alimentaire et l’insécurité alimentaire. Nous travaillons également avec des organisations comme Vancouver Food Runners et The Leftovers Foundation pour offrir des repas à ceux qui en ont besoin.

Créer un environnement de travail positif fait aussi partie de notre mission. Nous offrons des salaires équitables, soutenons le bien-être de nos employés et favorisons la diversité et l’inclusion.

En combinant ces actions, nous prouvons qu’il est possible de bâtir une entreprise prospère tout en ayant un impact positif sur la société.

Et la suite?

Être certifié B Corp, c’est bien plus qu’une reconnaissance : c’est un engagement à générer un changement réel et durable. En misant sur des ingrédients responsables, en réduisant notre impact environnemental et en soutenant nos communautés, nous voulons faire une différence qui va au-delà de notre entreprise.

Envie de faire partie du mouvement ? Soutenez les entreprises certifiées B Corp comme Fresh Prep et contribuez à bâtir un avenir plus sain et plus durable—un repas et une communauté à la fois.