Quiches aux tomates séchées et feta

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30 min. | 1050 kcal | easy | Végétarien | Version imprimable

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Cuire les oignons Allumer le four à 425°F. Couper l'oignon en morceaux de 1/2 pouce. Faire chauffer 1 c. à soupe de beurre dans une petite casserole à feu moyen-doux. Ajouter l'oignon et le faire cuire pendant 6–8 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré.

2. Préparer les ingrédients Entre-temps, couper les tomates en deux. Couper les tomates séchées en fines lamelles. Séparer les feuilles de basilic et les déchirer. Recouvrir une plaque de pâtisserie d'une feuille d'aluminium.

3. Préparer les quiches Dans un bol moyen, casser les œufs et les fouetter avec la crème à fouetter. Saler et poivrer au goût. Placer les fonds de tarte sur une plaque de pâtisserie, en laissant le moule d'aluminium. Répartir l'oignon cuit, les tomates séchées et le basilic dans les fonds de tarte. Émietter et répartir la moitié de la feta. À l'aide d'une louche, répartir le mélange d'œufs. Transférer au four et cuire pendant 14–18 minutes, ou jusqu'à ce que les bords des quiches soient bien gonflés et que le centre reprenne sa forme au toucher.

4. Préparer la salade Dans un grand bol, mélanger les épinards, les tomates et les olives. Ajouter la vinaigrette au goût et mélanger le tout. Saler et poivrer au goût.

5. Servir Répartir les quiches et la salade sur des assiettes. Garnir la salade avec le reste de la feta. Servir avec de la confiture de tomates sur le côté. Bon appétit!

4unitFond de tarte

4unitOeuf frais

51mlCrème fouettée

1unitOignon(s) jaune(s)

69gFromage feta

80gBébés épinards

80gTomate cerise

35gOlives kalamata

1unitBasilic

33mlVinaigrette maison au citron et herbes (allergènes: sulfites, moutarde)

59gTomates séchées

60mlConfiture de tomates

Ce dont vous avez besoin Petite casserole, Bols, Plaques à pâtisserie, Fouet, Papier d'aluminium, Louche

1050 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 69g

23%

fat 72g

111%

cholesterol 525mg

175%

fiber 6g

24%

protein 29g

saturated 29g

145%

sodium 980mg

41%

sugar 33g

trans 0g

vitaminA 0mg

vitaminC 0mg

iron 0mg

calcium 0mg

potassium 0mg