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30 min.
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699 kcal
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easy
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1. Cuire les pommes de terre
Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en petits cubes. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 20-22 minutes.
2. Mise en place
Trancher finement le poivron en lanières . Trancher finement l'oignon et le seitan.
3. Cuire les légumes
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poivron et l'oignon 4-5 minutes. Saler et poivrer, au goût.
4. Ajouter le seitan
Ajouter les tranches de seitan et les épices. Ajouter un filet d'huile au besoin. Cuire 3-4 minutes. Retirer de la poêle et garder au chaud.
5. Faire la sauce au fromage
Essuyer la poêle un peu. Ajouter 1 c. à s. de beurre. Lorsque le beurre est moussant, ajouter la farine et mélanger. Cuire 30 secondes. Ajouter le lait et fouetter jusqu'à ce que le tout devienne une sauce homogène. Ajouter le fromage et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit fondu. Saler et poivrer au goût.
6. Monter l'assiette
Chauffer les pains au four 2-3 minutes. Garnir avec le seitan, les légumes et la sauce au fromage. Servir avec les pommes de terre. Bon appétit!
300gSeitan Kebab Shawarma
210gPain panini
1unitPoivron(s) vert(s)
0.5unitOignon(s) jaune(s)
10gFarine non-blanchie
200mlLait 2%
80gCheddar moyen
500gPomme(s) de terre jaune(s)
7.5gMélange d'épices (Paprika,Poudre d'oignon,Épices à steak,)
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle, fouet
699 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
85g
28%
fat
22g
34%
cholesterol
28mg
9%
fiber
5g
20%
protein
43g
saturated
7g
35%
sodium
1168mg
49%
sugar
16g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg