Coquilles crèmeuses au poulet haché et au citron
avec courgettes, câpres et fromage grana padano
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30 min.
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744 kcal
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easy
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1. Mise en place
Râper la courgette. Hacher l'ail et le persil. Zester le citron et le couper en deux.
2. Cuire les pâtes
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Verser les pâtes et cuire 8-10 minutes ou jusqu'à tendreté. Avant d'égoutter, garder envrion 1 tasse de l'eau de cuisson des pâtes. Égoutter.
3. Cuire le poulet
Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Ajouter le poulet haché et défaire en morceaux. Saler, poivrer et cuire 5-6 minutes.
4. Assembler
Dans la même poêle, ajouter les courgettes et l'ail. Cuire un autre 2-3 minutes. Ajouter les câpres, la crème et un peu de l'eau de cuisson des pâtes. Baisser le feu et laisser mijoter 3-4 minutes. Ajouter les pâtes, le zeste de citron, le jus de citron, au goût et la moitié du grana padano. Bien mélanger.
5. Monter l'assiette
Garnir les pâtes avec le persil et le reste du grana padano. Bon appétit
180gCoquilles
280gPoulet haché
1unitCitron
0.75unitCâpres
1unitCourgette(s) verte(s)
50gFromage grana padano
1unitPersil italien frais
1unitGousse(s) d'ail
120mlCrème 18%
Ce dont vous avez besoin
Casserole, Passoire, Poêle.
744 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
78g
26%
fat
27g
42%
cholesterol
165mg
55%
fiber
4g
16%
protein
47g
saturated
12g
60%
sodium
656mg
27%
sugar
78g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg