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20 min.
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545 kcal
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easy
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1. Mise en place
Couper les oignons verts. Hacher le persil et l'ail. Couper le brocoli en morceaux.
2. Préparer les crevettes
Dans un bol, mélanger les crevettes, l'ail, les épices cajun (Épicé, au goût!) et un filet d'huile d'olive. Réserver.
3. Faire la polenta
Dans une casserole, amener 200 2P | 300 3P ml de lait et 2 2P | 2.5 3P tasses d'eau à ébullition. Tout en remuant, incorporer lentement la polenta. Baisser le feu et ajouter le fromage cheddar. Saler et poivrer.
4. Cuire les crevettes
Dans une poêle, à feu moyen-élevé, cuire les crevettes 1-2 minutes de chaque côté. Vers la fin de la cuisson, ajouter une c. à s. de beurre. Réserver. Dans la même poêle ajouter un filet d'huile d'olive. Ajouter les brocolis et cuire 3-4 minutes.
5. Monter l'assiette
Servir les crevettes sur la polenta crémeuse. Garnir avec le persil haché et les oignons verts. Servir avec les brocolis. Bon appétit!
10unitCrevettes d'Argentine sauvages
2unitOignon(s) vert(s)
100unitSemoule de maïs
120gCheddar moyen
5gMélange d'épices cajun
0.5unitPersil italien frais
1unitGousse(s) d'ail
200mlLait 2%
1unitBrocoli
Ce dont vous avez besoin
bol, poêle, casserole.
545 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
41g
14%
fat
28g
43%
cholesterol
214mg
71%
fiber
52g
208%
protein
32g
saturated
12g
60%
sodium
1029mg
43%
sugar
7g
trans
1g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg