Burger de halloumi aux épices Cajun

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35 min. | 951 kcal | easy | Végétarien, Nécessite mélangeur | Version imprimable

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Cuire les pommes de terre Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en quartiers. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Cuire dans le four 28-32 minutes jusqu'à coloration.

2. Mise en place Trancher la tomate et le halloumi selon l'épaisseur désirée.

3. Faire le chimichurri Mettre le persil, le mélange d'épices d'origan, la mayonnaise, un filet d'huile et 1-2 c.à.s. de vinaigre de vin rouge dans un robot culinaire. Pulser jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène. Ajuster l'assaisonnement au goût. Ajouter 1 c.à.s. d'eau au besoin.

4. Cuire le halloumi Recouvrir les tranches de halloumi avec les épices Cajun au goût. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les tranches de halloumi 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à coloration.

5. Monter l'assiette Chauffer les pains dans le four 1-2 minutes si désiré. Garnir les pains avec la mayonnaise au chimichurri, les tranches d'halloumi, la tomate et les épinards. Servir avec les pommes de terre. Bon appétit!

200gFromage halloumi

130gPains burger brioché

6gMélange d'épices cajun

100mlMayonnaise

1unitTomate(s)

500gPomme(s) de terre jaune(s)

20gBébés épinards

2unitPersil italien frais

4.5gMélange d'épices (Origan séché,Flocons de piment,Poudre d'ail,)

Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, robot culinaire, poêle, pinces

951 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 67g

22%

fat 63g

97%

cholesterol 119mg

40%

fiber 8g

32%

protein 30g

saturated 23g

115%

sodium 1753mg

73%

sugar 7g

trans 0g

vitaminA 0mg

vitaminC 0mg

iron 0mg

calcium 0mg

potassium 0mg