Crevettes thaï dans un bouillon crémeux
avec pâte de cari rouge, tomates et flocons de coco
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25 min.
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671 kcal
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easy
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1. Cuire les pâtes
Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les pâtes 8-10 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
2. Mise en place
Hacher la coriandre. Couper les tomates en petits cubes. Trancher la courgette en fins bâtonnets ou en petits cubes. Décortiquer les crevettes.
3. Cuire les crevettes
Chauffer un filet d'huile dans une poêle profonde à feu moyen-élevé. Cuire les crevettes 4-5 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.
4. Commencer le bouillon
Ajouter le mélange de pâte de tomate et cari, les tomates et la courgette. Cuire 2 minutes. Ajouter le cube de bouillon et 2 2P | 3 3P tasses d'eau. Amener à ébullition et mijoter le tout 3-4 minutes.
5. Ajouter les pâtes
Ajouter la crème, les crevettes et les pâtes et cuire 2-3 minutes. Ajuster l'assaisonnement au goût.
6. Monter l'assiette
Servir les nouilles, les crevettes et le bouillon dans un bol. Garnir de coriandre et de flocons de coco. Bon appétit!
250gCrevettes
120mlCrème 18%
0.5unitCoriandre
180gSpaghetti
20gNoix de coco en flocons
45mlMélange de sauce (pâte de tomate,pâte de cari rouge)
2unitTomate(s)
1unitCourgette(s) verte(s)
1unitCube(s) de bouillon de légumes
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, passoire
671 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
85g
28%
fat
22g
34%
cholesterol
188mg
63%
fiber
8g
32%
protein
35g
saturated
15g
75%
sodium
769mg
32%
sugar
11g
trans
0g