More details
30 min.
|
513 kcal
|
easy
|
|
Version imprimable
1. Cuire le tofu
Préchauffer le four à 375°F. Trancher le tofu en fines tranches. Dans un bol, mélanger le sirop d'érable avec la sauce soya, les épices, la fumée liquide, un filet d'huile, sel et poivre. Déposer les tranches de tofu sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Badigeonner le mélange sur les 2 côtés du tofu. Cuire au four 10 minutes. Retourner les tranches de tofu et cuire un autre 10 minutes.
2. Mise en place
Trancher finement la tomate et les radis. Couper le concombre en morceaux. Conserver quelques feuilles de laitue pour le sandwich et émincer le reste pour une salade.
3. Faire la salade
Mélanger la laitue émincée avec le concombre, les radis, un filet d'huile, sel et poivre.
4. Monter l'assiette
Rôtir le pain au goût. Garnir avec la mayonnaise, les feuilles de laitue, les tranches de tomate et le bacon de tofu. Pour les enfants, il est possible de prendre une seule tranche de pain et la garnir, au goût. Servir avec la salade. Bon appétit!
4unitTranches de pain
300gTofu
1unitTomate(s)
1unitLaitue(s) frisée(s) verte(s)
2unitRadis
1unitConcombre(s) libanais
60mlMayonnaise
20mlSirop d'érable
30mlSauce soya
16gMélange d'épices (levure nutritionnelle,poudre d'oignon)
10mlFumée liquide
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, bols
513 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
42g
14%
fat
29g
45%
cholesterol
12mg
4%
fiber
5g
20%
protein
23g
saturated
5g
25%
sodium
1590mg
66%
sugar
8g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg