Paella à l'orzo au poulet et aux crevettes
parfumée au safran avec pois verts et poivron
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25 min.
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430 kcal
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easy
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1. Mise en place
Trancher le poivron. Hacher les tomates et le persil. Zester et couper en deux le citron. Couper le poulet en cubes. Si désiré, équeuter les crevettes.
2. Cuire le poulet
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet et cuire environ 3 minutes. Ajouter le poivron et les épices et cuire pendant 2 minutes. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est possible de réduire la quantité d'épices pour que le goût épicé soit moins fort.
3. Cuire l'orzo
Ajouter l'orzo, 0.5 2P | 1 3P cube de bouillon, 2 2P | 3 3P tasses d'eau et les tomates. Porter à ébulliton, baisser le feu à feu moyen doux et mijoter pendant environ 7 minutes.
4. Cuire les crevettes
Ajouter les crevettes et les petits pois. Cuire pendant environ 5-7 minutes ou jusqu'à ce que le tout le liquide soit absorbé. Assaisonner au goût.
5. Monter l'assiette
Servir la paella avec le persil, zeste et jus de citron. Bon appétit!
1unitPoitrines de poulet
100gCrevettes
0.5unitPersil italien frais
2unitTomate(s)
120gPois verts
1unitPoivron(s)
180gOrzo
0.5unitCube(s) de bouillon de poulet
13gMélange d'épices (safran moulu,paprika fumé,poudre d'ail,graine de fenouil)
0.5unitCitron
Ce dont vous avez besoin
tasse à mesurer, poêle
430 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
44g
15%
fat
5g
8%
cholesterol
175mg
58%
fiber
6g
24%
protein
48g
saturated
1g
5%
sodium
765mg
32%
sugar
8g
trans
0g