Lasagne classique à la viande
avec porc haché, épinards et sauce béchamel au parmesan
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45 min.
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473 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 350°F. Hacher les épinards.
2. Cuire la viande
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire le porc 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les épices, la conserve de tomate, 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau, une pincée de sucre, sel et poivre. Amener à ébullition puis laisser mijoter 5-7 minutes à feu moyen. Ajouter les épinards et mélanger.
3. Faire la sauce béchamel
Chauffer 2 2P | 3 3P c.à.s. de beurre dans une casserole à feu moyen élevé. Lorsque le beurre est fondu et mousseux, ajouter la farine, mélanger et cuire 1 minute. Ajouter le lait en fouettant et amener à ébullition. Lorsque le lait commencer à bouillir légèrement, ajouter le parmesan et fouetter. Poivrer au goût. Retirer la casserole du feu.
4. Assembler la lasagne
Commencer par déposer 2 feuilles de lasagne dans un plat rectangulaire. Si vous n'avez pas de plat rectangulaire, n'hésitez pas à tailler vos feuilles de lasagne pour qu'elles rentrent dans un plat que vous avez déjà. Ajouter un peu de sauce à la viande et un peu de sauce béchamel. Ajouter 2 autres feuilles de lasagne et répéter l'étape précédente. Conserver de la sauce béchamel pour le dernier étage de lasagne. Ajouter les dernières feuilles de lasagne et garnir avec la sauce Béchamel et la mozzarella. Cuire la lasagne dans le four 35 minutes jusqu'à coloration.
5. Monter l'assiette
Servir la lasagne. Bon appétit!
280gPorc haché
400mlLait 2%
30gFromage grana padano
40gBébés épinards
398mlTomates en dés
60gMozzarella
25gFarine non-blanchie
6gÉpices italiennes
Ce dont vous avez besoin
plat de cuisson, casserole, fouet, poêle, louche
473 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
45g
15%
fat
20g
31%
cholesterol
91mg
30%
fiber
3g
12%
protein
29g
saturated
9g
45%
sodium
837mg
35%
sugar
9g
trans
0g