Soupe Lasagne au boeuf
avec nouilles de lasagne, épices italiennes, mozzarella et basilic
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35 min.
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657 kcal
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easy
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1. Mise en place
Hacher l'oignon et les épinards. Couper les tomates en petits cubes. Émincer le basilic.
2. Cuire le boeuf
Chauffer un filet d'huile dans une grande casserole à feu moyen élevé. Cuire le boeuf 3-4 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer. Retirer avec une cuillère trouée et mettre de côté.
3. Cuire les légumes
Ajouter l'oignon, la tomate et les épices dans la casserole et cuire 3-4 minutes. Écraser les tomates à l'aide d'un pile-patate. Saler et poivrer. Ajouter la 2 2P | 3 3P c.à.s. de pâte de tomate et 1 c.à.s. de sucre et cuire 1-2 minutes.
4. Ajouter le bouillon
Ajouter le cube de bouillon, le boeuf et 3.5 2P | 5.5 3P tasses d'eau et amener à ébullition. Couvrir et cuire 8-10 minutes à feu moyen.
5. Cuire les nouilles
Amener une autre casserole d'eau à ébullition. Briser les nouilles en morceaux. Cuire les nouilles de lasagne 6-8 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
6. Monter l'assiette
Ajouter les nouilles de lasagne, les épinards et le fromage dans la soupe. Ajuster l'assaisonnement au goût. Servir et garnir avec le basilic. Bon appétit!
200gPâte à lasagne
280gBoeuf haché
0.5unitOignon(s) jaune(s)
5gÉpices italiennes
2unitTomate(s)
0.5unitBasilic
80gMozzarella
1unitCube(s) de bouillon de poulet
30mlPâte de tomate
40gBébés épinards
Ce dont vous avez besoin
casseroles, passoire, cuillère trouée
657 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
71g
24%
fat
20g
31%
cholesterol
134mg
45%
fiber
7g
28%
protein
48g
saturated
10g
50%
sodium
363mg
15%
sugar
9g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg