Chaudrée de maïs et poireau végane

More details

30 min. | 548 kcal | easy | Végétarien | Version imprimable

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Mise en place Égoutter et rincer le maïs. Hacher le poireau, le basilic et les tomates séchées. Couper les pommes de terre en petits cubes.

2. Débuter la soupe Chauffer un filet d'huile dans une grande casserole à feu moyen élevé. Cuire le poireau, maïs, tomates séchées et les épices 3-4 minutes. Saler et poivrer.

3. Ajouter le lait Ajouter le cube de bouillon, les pommes de terre, 200 ^2P | 300 ^3P ml de lait et 2 ^2P | 2.5 ^3P tasse d'eau. Amener à ébullition. Couvrir et cuire 15-18 minutes à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajuster le sel et le poivre au goût.

4. Préparer le pain Pendant la cuisson de la soupe, couper le pain en 2. Rôtir au goût. Mélanger le fromage à la crème avec le basilic, un filet d'huile et du poivre au goût. Garnir le pain avec le fromage à la crème.

5. Monter l'assiette Servir la soupe avec le pain. Bon appétit!

341mlMaïs en grain

0.5unitPoireau(x)

350gPomme(s) de terre jaune(s)

2unitTomates séchées

200mlBoisson à l'avoine, Original sans sucre, 3 unités de 250 ml

2unitPain(s) ciabatta

1unitCube(s) de bouillon de légumes

0.5unitBasilic

3gÉpices italiennes

80mlTartinade à saveur de crème

Ce dont vous avez besoin casserole, bol

548 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 93g

31%

fat 11g

17%

cholesterol 27mg

fiber 8g

32%

protein 20g

saturated 5g

25%

sodium 779mg

32%

sugar 18g

trans 0g