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35 min.
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591 kcal
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easy
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1. Cuire les pommes de terre
Préchauffer le four à 400°F. Éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes. Mettre dans une casserole d'eau salée et amener à ébullition. Cuire 12-15 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter puis écraser avec une noisette de beurre et un peu de lait au goût. Ajuster l'assaisonnement au goût.
2. Mise en place
Éplucher les carottes et les couper en très petits cubes. Hacher l’oignon, l’ail et le romarin. Mettre 0.5 2P | 1 3P cube de bouillon de légumes dans 1/2 2P | 3/4 3P tasse d'eau.
3. Cuire les légumes
Chauffer une grande poêle à feu moyen élevé. Ajouter l'oignon, la carotte et le romarin et cuire 4-5 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter les ingrédients
Ajouter le boeuf et cuire 3-4 minutes. Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Ajouter le bouillon et 2 2P | 3 3P c.à.s. de pâte de tomate. Cuire 5-6 minutes à feu moyen élevé jusqu’à ce que le liquide s’évapore.
5. Cuire dans le four
Mettre le mélange de viande dans un plat allant au four. Garnir avec la purée de pommes de terre puis ajouter le grana padano sur le dessus. Les enfants peuvent aider à cette étape. Cuire dans le four 10-12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Cuire à Broil 3-4 minutes si désiré.
6. Monter l'assiette
Servir. Bon appétit!
280gBoeuf haché
20gFromage grana padano
1unitGousse(s) d'ail
0.5unitRomarin frais
3unitCarotte(s) nantaises Bio
0.5unitOignon(s) jaune(s)
30mlPâte de tomate
600gPomme(s) de terre jaune(s)
1unitCube(s) de bouillon de légumes
170mlMaïs en grain
Ce dont vous avez besoin
casserole, passoire, poêle, pile-patate, plat de cuisson
591 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
48g
16%
fat
27g
42%
cholesterol
115mg
38%
fiber
4g
16%
protein
40g
saturated
14g
70%
sodium
556mg
23%
sugar
6g
trans
1g