Strata de bagel aux épinards et au cheddar

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55 min. | 770 kcal | easy | Végétarien, Famille | Version imprimable

Recette Ingrédients Valeurs nutritionelles

1. Mise en place Préchauffer le four à 325°F. Hacher l'oignon. Hacher l'ail. Couper le bagel en morceaux de la taille d'une bouchée.

2. Cuire l'oignon Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon 3-4 minutes ou jusqu'à une légère coloration. Ajouter l'ail et cuire 1-2 minutes. Saler et poivrer. Retirer de la poêle.

3. Préparer le plat Dans un bol, fouetter 4 ^2P | 6 ^3P oeufs avec la crème, la moutarde de Dijon, du sel et du poivre. Graisser un plat de cuisson avec du beurre ou de l'huile. Ajouter les morceaux de bagel, les épinards, l'oignon et le mélange d'oeufs. Garnir avec le cheddar. Cuire dans le four 40-50 minutes. Les enfants peuvent vous aider à cette étape.

4. Monter l'assiette Laisser la strata reposer environ 5-8 minutes avant de servir. Bon appétit!

2unitBagel(s) sésame

40gBébés épinards

120gCheddar moyen

4unitOeuf frais

15mlMoutarde de Dijon

2unitGousse(s) d'ail

80mlCrème 18%

0.5unitOignon(s) jaune(s)

Ce dont vous avez besoin Bol, Poêle, Fouet, Plat de cuisson.

770 kcal

Teneurs

% valeur quotidienne

Teneurs

% valeur quotidienne

carbohydrate 63g

21%

fat 40g

62%

cholesterol 470mg

157%

fiber 3g

12%

protein 40g

saturated 20g

100%

sodium 1055mg

44%

sugar 12g

trans 1g

vitaminA 0mg

vitaminC 0mg

iron 0mg

calcium 0mg

potassium 0mg