Pizza aux courgettes et au fromage de chèvre citronné
avec noix de pins et basilic
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35 min.
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824 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Trancher la courgette et les oignons. Zester le citron et le couper en deux. Séparer les feuilles de basilic des tiges.
2. Cuire les légumes
Étendre les courgettes et les oignons sur une plaque de cuisson. Badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer. Cuire au four 15-18 minutes.
3. Rouler la pâte
Sur un plan de travail fariné, rouler la pâte à pizza pour faire une grande pizza ou de plus petites pizza individuelles.
4. Assembler et cuire au four
Dans un bol, mélanger le fromage de chèvre, le grana padano, le zeste de citron, le jus d'un demi-citron et un filet d'huile d'olive. Étendre sur la pâte à pizza. Ajouter les courgettes et les oignons sur la pâte à pizza. Il est possible de laisser les enfants garnir leur propre pizza. Cuire au four 12-15 minutes jusqu'à coloration.
5. Griller les noix
Dans une poêle à feu moyen, ajouter les noix de pins. Rôtir 3-4 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle.
6. Monter l'assiette
Garnir la pizza avec les feuilles de basilic et les noix de pins. Bon appétit!
2unitPâtes à pizza
10gFarine non-blanchie
1unitCourgette(s) verte(s)
113gFromage de chèvre
15gNoix de pin
0.5unitBasilic
1unitCitron
30gFromage grana padano
1unitOignon(s) rouge(s)
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuisson, Bol, Poêle.
824 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
78g
26%
fat
43g
66%
cholesterol
55mg
18%
fiber
5g
20%
protein
34g
saturated
17g
85%
sodium
1379mg
57%
sugar
12g
trans
2g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg