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30 min.
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775 kcal
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easy
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1. Cuire les frites
Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en frites minces. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mélanger avec un filet d'huile, sel et poivre. Cuire au four 20-26 minutes.
2. Mise en place
Hacher ou émincer l'oignon selon vos préférences. Émincer la laitue et le cornichon. Mettre de côté une partie de l'oignon pour garnir les burgers, le reste peut être ajouté aux frites pour plus de saveurs.
3. Cuire le boeuf
Mélanger le boeuf avec les épices, sel et poivre. Former 1 galette plate par personne. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les galettes 6-8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles ne soient plus rosées. Ajouter les tranches de fromage sur le boeuf et couvrir. Laisser fondre 2-3 minutes.
4. Monter l'assiette
Chauffer les pains au goût. Garnir avec la sauce, la laitue, l'oignon, la galette et les cornichons. Servir avec les frites. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun faire son propre burger. Bon appétit!
280gBoeuf haché
2unitVinaigrette mille-îles
2unitFromage suisse
1unitCornichons à l'aneth
2unitPains burger brioché
0.5unitLaitue boston
15mlÉpices à steak
0.5unitOignon(s) jaune(s)
500gPomme(s) de terre jaune(s)
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, papier de cuisson, poêle
775 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
56g
19%
fat
45g
69%
cholesterol
92mg
31%
fiber
5g
20%
protein
36g
saturated
11g
55%
sodium
1059mg
44%
sugar
7g
trans
1g