Le réveillon se passe chez vous cette année? Accueillez la parenté avec une entrée apéritive aussi succulente que festive : une couronne de Noël comestible au brie et bacon!

Divisible en bouchées individuelles, elle sera populaire auprès des adeptes de saveurs sucrées-salées… et de tous les gourmands parmi vos invités! Assurez-vous de publier une photo de ses pointes fondantes sur Instagram avant qu’il n’en reste plus une seule miette. #foodporn 

Ce dont vous avez besoin

1 rouleau de pâte à croissant Pillsbury
1/2 tasse de confiture de canneberges
1 petit fromage brie (200g)
1 paquet de bacon précuit ou 65g de bacon cru
1 oeuf
1 bouquet de thym

Étapes de préparation de la couronne

1. Préchauffer le four à 375°F.
2. Cuire le bacon jusqu’à la cuisson désirée, puis couper en petits morceaux.
3. Couper le brie en tranches fines puis couper chaque tranche en 2.
4. Recouvrir une plaque de cuisson avec du papier parchemin.
5. Dérouler la pâte à croissant, séparer chaque triangle et les placer pour former un soleil (Chaque extrémité “pointue” devrait être vers l’extérieur).
6. Garnir le bas de chaque triangle avec le brie, le bacon et la confiture.
7. Refermer les pointes sur la garniture et presser pour sceller la pâte.
8. Fouetter l’oeuf avec du sel et du poivre. Badigeonner la pâte à croissant.
9. Cuire au four 15-20 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
10. Garnir la couronne avec le thym et servir. Bonne dégustation!

Posted by:Vanessa

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