Des bonnes pancakes moelleuses, épaisses et vertes, parfaites pour le matin de la St-Patrick!
Non seulement elles sont délicieuses, mais encore, les enfants vont adorer le mélange de colorant, crème fouettée et petites guimauves! Le genre de petit-déjeuner qu’on ne fait qu’une fois par an!
Et qui sait, peut-être ces pancakes vous porteront-elles chance en cette belle journée? 😉
Ingrédients :
- 2 œufs
- 1 3/4 tasse lait
- 1 c.à.t. extrait de vanille
- 2 tasses farine
- 2 c.à.t. poudre à pâte
- 4 c.à.s. sucre
- 1 pincée de sel
- 4-5 gouttes colorant vert
- Beurre ou Huile
- Crème Fouettée
- Céréales Lucky Charms, seulement les guimauves
Préparation :
- Mélanger les ingrédients secs ensemble.
- Fouetter les œufs avec le lait, le colorant et l’extrait de vanille.
- Ajouter les ingrédients mouillés aux secs et mélanger afin d’obtenir une pâte à crêpe homogène. Laisser reposer au moins 5 minutes.
- Chauffer un filet d’huile ou une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter une louche de pâte à crêpe et cuire du premier coté jusqu’à ce que des petites bulles apparaissent. Retourner et cuire 2-3 minutes jusqu’à ce que la crêpe soit dorée. Répéter avec le reste de la pâte.
- Garnir avec la crème fouettée et les guimauves Lucky Charms.
