Avec les beaux jours qui tardent à arriver, on a bien besoin d’un peu d’encouragements, c’est pourquoi nous vous avons préparé 3 recettes de petits sandwichs idéales pour un joli garden party ! Sortez votre vaisselle la plus délicate, mettez un beau bouquet de fleur sur la table et préparez du thé !

 

Concombre et fromage à la crème (rectangle)

 

Ingrédients

  • Pain tranché
  • Concombres, finement tranché
  • Fromage à la crème
  • Luzerne
  • Échalote française, émincé

 

Saumon fumé et boursin (rond)

Ingrédients

  • Pain tranché
  • Saumon fumé
  • Fromage Boursin
  • Aneth

 

Salade d’oeufs (triangle)

Ingrédients

  • 4 oeufs cuits dur
  • 2 c.à.s. mayonnaise
  • Pain pumpernickel
  • ½ oignon rouge, haché
  • Ciboulette

Préparation :

  1. Écraser les oeufs et mélanger avec la mayonnaise, l’oignon, sel et poivre.
  2. Garnir le pain avec le mélange d’oeufs et de la ciboulette.

 

Eau infusée aux fraises

Ingrédients 

  • Fraises
  • 1/2 c.à.t. Eau de rose
  • Pétales de rose (optionnel)
  • Menthe
  • Eau filtrée

 

Préparation 

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un pichet.
  2. Réfrigérer quelques heures avant de servir pour laisser infuser les saveurs.

 

Posted by:Alexandre Cholette

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